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La Fiera di Sant'Orso è un evento annuale che celebra l'artigianato valdostano, con artisti e artigiani che espongono le loro opere, come sculture in legno e pietra, lavori in ferro, cuoio e tessuti. Tanti espositori, tra artisti e artigiani valdostani, presentano con orgoglio e legittima soddisfazione i frutti del loro lavoro, svolto come hobby o come vera e propria attività professionale. La Saint Ours esprime l'identità della popolazione valdostana attraverso la celebrazione di un forte senso di appartenenza storico-culturale verso il proprio territorio. Un'esposizione di vere opere d'arte, derivanti anche dalla ricerca e dall'utilizzo di stili innovativi, sono i simboli