La focaccia di Recco è un piatto iconico della tradizione ligure, caratterizzata da uno strato sottile di pasta sfoglia ripiena di formaggio. Questa focaccia, spesso arricchita con il prescinseua, un formaggio fresco tipico della zona, viene cotta al forno fino a raggiungere una consistenza croccante all’esterno e filante all’interno. La Festa della Focaccia è l’occasione perfetta per deliziarsi con questa prelibatezza gastronomica in un’atmosfera festosa e conviviale. 

Le strade di Recco si animano con bancarelle che offrono un’ampia varietà di focacce, ciascuna preparata con maestria e passione dagli artigiani locali. La scelta spazia da versioni classiche a varianti più audaci, con l’aggiunta di ingredienti come salumi, erbe aromatiche o persino ingredienti di mare. 

Programma 

Partenza al mattino dal Ticino in comodo torpedone Gran Turismo.

Arrivo a Recco tempo libero per la visita. Pranzo libero.

Dopo pranzo ci trasferiamo a Sestri Levante per la visita libera della meravigliosa città.

Nel tardo pomeriggio partenza per il rientro in Ticino.