Arrivo a Modena e incontro con la guida per andare alla scoperta della città e le sue attrazioni. 

Trasferimento presso una caratteristica acetaia emiliana per pranzare con prodotti tipici (acqua, vino locale e caffé inclusi). 

Nel pomeriggio potremo scoprire l’intero processo produttivo: dalla pigiatura, alla cottura, all’invecchiamento in botti di legno pregiato per terminare con una degustazione di aceto balsamico nelle sue varie fasi di maturazione. (visita anche del frutteto e delle famose ciliegie Vignola IGP) . In loco vi sarà la possibilità di acquistare prodotti tipici del territorio modense. 

Al termine della visita, rientro in Ticino, con sosta lungo il percorso.